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廈門豪客來餐飲管理有限公司視頻會議解決方案案例
文章來源:視盈數(shù)碼 時間:2018-09-03點擊量:1034次
項目介紹
??豪客來,中國較大的主營牛排的西式餐飲連鎖企業(yè),在全國擁有 300 家直營連鎖餐廳。 通過億聯(lián)視頻會議系統(tǒng)提高公司總部與分店、及各分店之間的溝通效率,最大程度地確保顧客滿意度。
項目需求
1、豪客來在廈門有近二十個門店,每周區(qū)域經(jīng)理都會召集所有店長匯總每周銷售和備料情況。通過電話會議無法直觀看到數(shù)據(jù)圖表,溝通效率低。把店長召集到一起開會,組織成本又很高。
2、遇到節(jié)假日搞促銷活動時需要多店聯(lián)動,活動方案如何快速傳達(dá)到各個門店,各門店又如何在每天及時反饋活動效果,關(guān)系到活動能否執(zhí)行到位,以及能否快速調(diào)整、改善。
解決方案
? 豪客來在總店和旗艦門店部署了硬件視頻會議系統(tǒng),在其他小分店則提供億聯(lián)PC 端軟件和移動APP,既控制了成本投入,又讓多個門店能同時接入視頻會議,輪流發(fā)言,并實現(xiàn)數(shù)據(jù)和方案的實時共享,以便區(qū)域經(jīng)理能清晰地把握各門店的實時銷售情況,快速協(xié)調(diào)備料。
? 打造了便捷、高效的遠(yuǎn)程視頻溝通平臺。在溝通活動方案時,效率更高:能同時與多 個門店對方案進(jìn)行傳達(dá)和討論;效果更好:能看到對方人像,又能看到方案文檔,還能通過視頻會議,在總店演示活動布置要求,門店還能將每天活動套餐的銷售情況及時向總店反 饋,供總店調(diào)整備料或改進(jìn)銷量不佳的套餐。
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